アグスティトレジョマタクリプタグランレゼルバ2008 泡 白
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アグスティトレジョマタクリプタグランレゼルバ2008 泡 白

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Product Info

大人気商品「クリプタ」はボトルに特徴があり、卵型のボトルは世界でも類が無く、特別な日やパーティーなどで活躍する事間違え無し。

もちろん、見た目だけでなく、味わいも辛口なのにスッキリしており、お料理を引き立てる事

間違え無し。


アグスティ トレジョ マタ クリプタ グラン レセルバ
Agustí Torelló Mata KRIPTA Gran Reserva

ヴィンテージ:2008



タイプ:泡・白(極辛口タイプ)



ぶどう品種:マカベオ 45%

パレジャーダ 35%

チャレロ 20%

(それぞれ樹齢60年以上)



アルコール度数:11.5度



容量:750ml



ノート:金色を帯びた美しいわら色。細かく、持続性のある繊細な泡。様々な完熟果実の甘みのあるアロマに、ほのかにバニラ、トーストのニュアンスを感じ、燻した感じもある、非常に複雑な香り。シルキーな泡と共に、クリアでエレガントなアタックで、後に完熟果実やバニラ、白トリュフの風味が感じられる。大変複雑で長い余韻が楽しめ、後味にはバターやトースト、バニラを思わせる芳しさが残る。年間生産量は、限定29,232本



お料理:キャビア、燻製、ソースを使用した魚料理、肉料理、フォアグラ、熟成チーズ等



備考:生産者が特別心を込めているのがこちらの”KRIPTA”というワイン。樹齢60年以上の木から取れる土着品種を使用し、5年以上澱とともに熟成しています。そうすることにより、エレガントで、複雑味があり、長く持続するすばらしい泡を持った並外れたカバ・ブルット・ナトゥレに変わります。瓶は、古代ローマ・ギリシャ時代の地中海の葡萄栽培の起源が移ってきた“アンフォラ”という壺の形をしています。瓶内熟成期間48~60ヶ月。



日本のテレビ番組で俳優の方にも絶賛頂きました。

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